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色拉油保质期一般多久如何保存保存方法大众养生网【健康饮食】

发布时间:2019-08-21 10:05:49 阅读: 来源:钢格板厂家

那些正在减肥中的人,平时不敢吃油腻的东西,甚至连油都不敢吃,因为很多油会含有很高的热量,或者胆固醇含量比较高等等,今天为大家推荐色拉油,这是一种比较健康的油,也是老少皆宜的一种油,而且出色拉油具有预防心血管疾病等功效,那么色拉油的保质期一般是多久呢?

色拉油保质期一般多久?

色拉油色拉油即新标准的一级油,是加工等级最高的食用油,它的特点是既可以炒菜,又可以凉拌菜。除做烹饪、煎炸用油外,主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油、起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。目前市场上色拉油的品种有:大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等。

高级烹调油高级烹调油属新标准的二级油,品质和用途与色拉油比较接近,但不适合凉拌,烟点比色拉油低5-10摄氏度。保质期为12个月,市场上销售的品种与色拉油相同。

调和油简单而言,就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起,可以使营养更丰富,澄清、透明,可做熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油的保质期一般为12个月。

食用油该如何贮存:

日常使用食用油时一定要注意储存,食用油有“四怕”:一怕阳光,二怕高温,三怕不密封,四怕进水。因此家庭食用油的贮存要做到一密封,即用完后拧紧瓶盖;二避光,不要使阳光直接照射瓶体;三低温,将油放置在温度较低的地方;四忌水,不要混入水。

不要单吃一种油;

橄榄油、茶籽油、米糠油、玉米胚油、红花籽油、小麦胚油以及市场上常见的色拉油和高级烹调油等,都是很有营养的。建议尽量多吃各种食用油,而不要单一只吃一种,这样营养才会更丰富。同时,建议不要购买散装低档油。

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