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诗十二首凉州天恩德排骨坊部分菜谱吟

发布时间:2021-01-20 15:52:16 阅读: 来源:钢格板厂家

炝拌胡萝卜丝

红黄为本色,圆柱是其形。

自古天然味,从来胡地生。

丝丝经妙手,屡屡享嘉名。

可口无挑剔,再来知更精。

蒜香小芹菜

自知盘上味,本是水中生。

多种维生素,数根娇嫩茎。

富含钙磷铁,满载贵宾情。

谁与我同拌?蒜香将共名。

炝拌小油菜

加工流美味,炝拌固元精。

本就直根系,天然一白青。

苦甜因变种,脆嫩是茎生。

从此献厨艺,清誉无可争。

桂花糯米藕

制就桂花味,共和莲藕香。

只须填糯米,不可少冰糖。

着意缀红枣,精心调蜜汤。

江南唯别样,端与众人尝。

葱油金针菇(新韵)

性寒益肠胃,味美利肝心。

少许胡萝卜,满盘颜色分。

葱花来点缀,妙手见金针。

强化免疫力,嘉宾皆悦欣。

野蘑菇炒排骨

炒成好排骨,加上野蘑菇。

入口香四溢,倾盘心共娱。

聚餐尝美味,酌酒醉凉都。

来日还将至,神仙也忘乎。

野蘑菇煨排骨(汤)

地道山野质,非常排骨汤。

一锅浮瑞色,满座散清香。

未酒谁先醉,举匙相与尝。

人人翘大拇,美味在西凉。

冬瓜排骨汤

本为传统味,依旧不寻常。

清热犹通滞,消烦可润肠。

瓜凉当药用,骨嫩待人尝。

天下皆如是,唯君别样香。

卤水大排

卤水大排骨,烹成一道香。

嘉宾止谈笑,隽味满厅堂。

过往皆留步,神仙亦跳墙。

其间多赞誉,缘是在西凉。

洋芋擦擦

本是农家饭,天然陕北身。

当年粮食匮,今日胜山珍。

利湿健脾胃,和中犹养神。

满堂飘美味,能不客频频。

臊子面(宽韵)

西府一小吃,大名天下闻。

面条长又细,薄厚自均匀。

筋韧爽人口,鲜香味自醇。

家常唯独我,引得客频频。

拉条子

新疆特色细犹长,相拌肴蔬分外香。

别是一番好风味,喷香入口是家常。

转百刀

如入沙场转百刀,将军跃马过临洮。

何当取胜祁连下,谁不夸咱武艺高?

一组好菜好汤,看着人眼馋! 安文海

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