钢格板厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
钢格板厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

当果熟蒂落果酒热酒包市场新趋势

发布时间:2021-09-10 21:37:40 阅读: 来源:钢格板厂家

果熟蒂落果酒热 酒包市场新趋势

发布日期: 来源:中国包装印刷机械 责编:中国包装 浏览次数:351版权与免责声明

核心提示:春节已过,但并没有将高端白酒从“冬季”带向春天,而以大众消费者为市场的果酒却呈现出高速增长的市场态势。果酒的生产商和销售商们正在踌躇满志地开疆拓土,顺应着果酒逆袭的大趋势,激起这个庞大市场的活力。据预测,到2018年,果酒零售市场规模将超过2000亿元。因此果酒包装的需求也将随之增加。

【中国包装讯】春节已过,但并没有将高端白酒从 冬季 带向春天,而以大众消费者为市场的果根据试样的特性选择实验力范围酒却呈现出高速增长的市场态势。果酒的生产商和销售商们正在踌躇满志地开疆拓土,顺应着果酒逆袭的大趋势由于金属需要到达最少1两千摄氏度以上的高温熔点才可能会被烧毁,激起这个庞大市场的活力。据预测,到2018年,果酒零售市场规模将超过2000亿元。因此果酒包装的需求也将随之增加。

市场逆转

与白酒销量比从 三七开 到 七三开

在2010年,国内酒类销售总额为1124.7亿元,果酒的销售额为395.9亿元,果酒在整个酒类销售中占32%,白酒占68%。一年之后,1583.6亿元的酒类销售总盘子中,果酒达到726.87亿元,在整个酒类销售中占45.9%;到2013年,国内酒类销售总额为977.24亿元,果酒的销售额为608.8亿元,果酒在整个酒类销售中占62.3%,白酒占37.7%。四年的时间,实现了大逆转。

多元竞争

个性果酒创新发力,零添加型受市场欢迎

作为酒类的一个大类,2018年7月果酒显示出蓬勃生机,吸引着众多生产厂家在其中寻找市场,也使得果酒市场进一步细化。

但从各种果酒的销售份额来看,葡萄酒虽然在2014年底略有回落,仍是主力军。而突显文化特色、强调天然无添加型的果酒则更容易打开市场。到杨梅成熟的季节,富余的果子自酿成酒,其实是古已有之的传统,而日韩风也比较推崇青梅酒,这样的果酒蛮受一些餐高纯铝、电子铝箔、电极箔产品广泛利用于国家重大设备制造、国防兵工、航空航天、轨道交通、电子信息及汽车轻量化领域饮单位的欢迎,成为比较走俏的酒类之一。

而浏阳本地产的猕猴桃酒,因为果子出产于罗霄山脉和南岭山脉的交会处,气候、土壤、温度和湿度都非常适合猕猴桃的生长,特别是其总糖度、酸度和生物酵母菌的含量,适合采用二次生物发酵技术,能实现防腐剂零添加,并保留其原始风味,是其他产地猕猴桃酒所不具备的特质。

未来预测

水果深加工大有可为,果酒或将成为酒业主角

我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间相差甚远,说明我国果酒市场有潜力可挖。《年中国果酒行业深度研究及前景预测报告》预测,2014年到2018年之间,果酒零售市场年增长率将达13%。以此计算,到2018年,零售市场规模将超过2085亿元。

果酒很大程度上是对水果的深加工。我国水果年产量约8000多万吨,位居世界首位,而且将以每年10%的速度增长,但我国水果深加工却十分低下,用于加工的不到10%,其中加工量最大的葡萄也只占20%左右,欧美国家的葡萄80%用于酿酒,巴西、美国的柑橘80%用于深加工。应对未来市场,无论是葡萄果酒生产商,还是猕猴桃果酒生产商,都从原材料生产基地开始着手谋划。

以长沙国猿科技公司为例,其在浏阳的酿造基地达到3.3万平方米,具备年产500吨猕猴桃果酒的生产能力,去年又在长沙县和郴州新建上千亩高效种植基地,以保证原材料的供应。而长沙县的华淳、曙光等以葡萄种植为主的基地,则利用种植资源,酿造葡萄酒,实现农产品附加值的倍增。

利好因素

果酒不伤身,价格优势明显,受年轻人喜好

国家政策限制高度酒的发展,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮食酒的发展,而果酒市场已完成导入期,在消费者中的知晓度也大幅上升,将有更大发展空间。

而在众多消费者特别是年轻消费者看来,果酒是一种时尚,种种以果品为原料经发酵酿制而成的低度饮料酒,酒度一般在12%Vol左右,薄醉微醺,口感甘醇,有酒的感觉,并无白酒的杀伤力,很合自己的口味,像KTV、酒吧等娱乐场所是主力酒型之一。

价格上的优势则是白酒难以企及的。且不论五粮液、茅台、1573等白酒动辄近四位数的售价,中端白酒每瓶的价格在300元左右,而低端白酒则较难符合大多数消费者的面子和口感。而果酒有着非常大的价格优势,百元以下为主价格区,只有少有的玩家级的葡萄酒将价格定在四位数以上。

最重要的是,喝酒伤身一词在果酒的五颜六色中变成了喝酒养身。葡萄酒的美容、软化血管的功效,已为大众熟悉。而五粮液在去年也针对年轻人推出了葡萄、青梅、石榴等为主要原料的果酒,调节血糖血脂、改善睡眠等功效成为营业员推介的重要理由之一。

安康西服订制
安康西服订做
安康西服定制
安康西服定做