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菌汤的做法大全有哪些【养生之道】

发布时间:2019-09-29 15:53:25 阅读: 来源:钢格板厂家

菌汤比较味道鲜美,营养价值还很高,因此,很多朋友都喜欢喝菌汤。对于爱喝菌汤的朋友来说,了解菌汤的做法大全是很有必要的哦!那么菌汤怎么做呢?菌汤的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种菌汤的做法,仅供大家参考。想要了解菌汤的做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦!

一、菌汤的做法大全之海参鹅蛋菌汤

材料:鹅蛋菌200克,海参150克,苘蒿少许,精盐1小匙,鸡汤2杯,料酒1大匙,酱油1/3小匙,花椒油少许。

做法:

1、鹅蛋菌洗净,海参切条备用。

2、锅中加入鸡汤烧沸,放入鹅蛋菌,海参和酱油、料酒、精盐,小火慢炖10分钟,再放入苘蒿,淋花椒油即可。

二、菌汤的做法大全之珍菌汤

材料:猴头菇,茶树菇,黑木耳丝,雪耳,云苓,黄豆,黑灵芝片,蜜枣,排骨约500克。

做法:

1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。

2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。

3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!

三、菌汤的做法大全之菌菇豆腐清汤

材料:对虾,老豆腐,西芹,草菇,口蘑,姜,料酒,盐各适量。

做法:

1、对虾剪去虾须,挑去虾肠洗净,入沸水锅中微烫变红捞出,洗去浮沫。

2、老豆腐洗净中间切开。锅中加水烧开,放入豆腐,中火煮10分钟左右去除豆腥,捞出切厚片。

3、西芹洗净入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水份,切段。

4、草菇和口蘑浸泡在淡盐水中片刻,洗净,入沸水锅中焯烫3分钟左右,捞出,对半切开。

5、汤锅加水烧开,放入草菇、口蘑、豆腐、姜,烧10分钟左右,放入虾、西芹、料酒、适量盐,烧5分钟左右即可。

以上就是关于菌汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道菌汤该怎么做了。其实,上面介绍的这三种菌汤的做法都是家常做法,制作起来也是挺简单的。因此,想要学做菌汤的朋友,可以试试上面介绍的这些菌汤做法哦!

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